আলিম সোহেল, সাভার প্রতিনিধি : অল্প আলো-আধারির রহস্যময় পরিবেশ,স্যতস্যতে মেঝে চারদিকে কীটপতঙ্গের ছড়াছড়ি এরই মধ্যে তৈরি হচ্ছে বিভিন্ন ক্ষতিকর ক্যামিক্যল মিশিয়ে সুস্বাদু রুটি-বিস্কিট।এই বেকারি পন্য খেয়ে সাভার হেমায়েতপুরের অর্ধেকের বেশি মানুষ পেটের পীড়ায় আক্রান্ত।অনুসন্ধানে জানা যায়,বিভিন্ন আইনগত কারনে বন্ধ হয়ে যাওয়া আম্বার কোম্পানি,ছিদ্দিক ফুড,ইসলাম বেকারি সহ সকলেই একই কায়দায় নোংড়া পরিবেশে তৈরি করছে সুস্বাদু বেকারি পন্য অথচ খাদ্য অধিদপ্তরের নিয়ম অনুযায়ি পরিচ্ছন্ন পরিবেশে হাত-মাথা এবংশরীর পরিস্কার কাপড় দারা আবৃত করে যথাযথ কাচামাল ব্যবহার করে অটোমেটিক মেশিনে বিএসটিআই অনুমোদন সাপেক্ষে পন্য উৎপাদনের নিয়ম থাকলেও এই নিয়মের তোয়াক্কা করছেন না কেহই।মাঝেমধ্যে ভ্রাম্মমান আদালত অভিযান পরিচালিত হলেও আবার আগের রুপেই ফিরে আসে তারা।সংবাদ কর্মী পরিচয় পেয়ে বিভিন্নভাবে ম্যানেজ এর চেষ্টা চালায় তারা।এলাকাবাসির অভিমত দ্রুত এইসব অসাধু ব্যবসায়িদের আইনের আওতায় এনে বিচারের মুখোমুখি করা হোক।
